Promover una alimentación sostenible y saludable de manera práctica, accesible y consciente.
Valentina nos presenta su restaurante vegetariano en el centro del Poblenou, Barcelona.
Pros i contres amb 2 experts del tema.
Penses que el lluç o el salmó són peixos sostenibles? No coneixes al sorrell o la bròtola?
Parar-se a pensar simplement si el teu consum és sostenible et reenvia directament a unir el peix que tens en la taula amb la immensitat de la mar. I Estem enfront de dos reptes, el social i el mediambiental, que a més semblen xocar.
En col·laboració amb una classe de 4t d’ESO de l’Institut Maria Espinalt, ubicat al Poblenou.
Entrevista a Cristina Cusi Sibina de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona ESHOB, ubicada en el barrio Diagonal Mar-Front Marítim del Poblenou.
Entrevista a Anna Martínez, responsable del comedor de la escuela La Llacuna del Poblenou.
Entrevista a Helena Munín Piekarek, de Nabibi Vital Cooking, un catering ecológico y diverso para niñes i bebés.
Con los emails, tranquilo que cantamos poco – 1 a 2 veces cada 2 meses – para mantenerte informada(o) de las novedades nuestras, del barrio, de los talleres, etc.
