Taller : cocina de aprovechamiento

Taller : cocina de aprovechamiento

Miércoles 15, 22 y 29 de junio: durante 3 sesiones repasaremos el tema del aprovechamiento alimentario, dejando más contentos el planeta y nuestra barriga.   

Entender mejor la producción y el consumo de huevos en 6 preguntas

Entender mejor la producción y el consumo de huevos en 6 preguntas

¿En qué situación estamos? ¿Entendemos bien el etiquetaje de los huevos? ¿Vamos consumiendo más nº 1 o 0? ¿Desechamos muchos huevos?

¡Se abre una nueva cocina comunitaria en el casal Ca L’Isidret!

¡Se abre una nueva cocina comunitaria en el casal Ca L’Isidret!

Estamos muy contentos compartiros el lanzamiento de esta nueva cocina comunitaria al barrio.

¿Qué significan los números de los huevos?

¿Qué significan los números de los huevos?

Tortilla de patata, huevos fritos, postres, etc.. los huevos nunca faltan en la mesa. Es importante saber que hay diferencias muy importantes que tomar en cuenta a la hora de comprar un huevo ecológico o de producción intensiva.

Aquí reunimos todo. Es nuestro blog, la nostra cassola.

Alimentarse cuidando del planeta, de sus habitantes (todos) y de nuestra salud.

Todo un nuevo menú por explorar

Divulgación

Divulgación

¿Qué podemos hacer? Basándonos en los grandes desafíos de una alimentación sostenible, te acompañamos para que puedas encontrar soluciones y respuestas concretas a tus dudas y ganas.

Descubre tu primera acción: consumir de proximidad y de temporada

recetario

El recetario colectivo

Aquí compartimos nuestras recetas favoritas, saludables y sostenibles. Además, vienen aderezadas con un contenido de sensibilización y una canción. ¡Por eso las recetas cantan! Personas, comerciantes, cociner@s, restaurantes, etc… ¡participad! La cocina está abierta.

Tallers

Talleres de cocina y charlas

¿Cómo cocinar de un modo a la vez saludable y sostenible? En nuestros talleres, proponemos un formato novedoso en el cual no solo se aprenden recetas y técnicas culinarias sino también valiosas informaciones para que tu consumo sea más responsable.  Pasándolo bien, eso sí 😉

Entidades, centros cívicos, escuelas.. Solicitad nuestros talleres y charlas.

mapa

Alimentación sostenible al Poblenou

Un mapeo de comerciantes actuando para un consumo más sostenible y saludable en el barrio de Poblenou, Barcelona.

La asociación

Desde La cuina que canta queremos acelerar el consumo alimentario sostenible y saludable. ¿Lo que nos (re)remueve? Dar a conocer los desafíos de hoy y mañana disfrutando del placer y de la diversidad que nos ofrece la cocina. Nuestra alimentación es un gran aliado para emprender cambios.

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