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La cuina que canta
Promover una alimentación sostenible y saludable de manera práctica, accesible y consciente.
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Alimentarse cuidando del planeta, de sus habitantes (todos) y de nuestra salud.
Todo un nuevo menú por explorar
Quiénes somos
Somos una asociación cuya misión es de acompañar la ciudadanía a mirar “detrás del plato” para acelerar el consumo alimentario sostenible y saludable.
Qué hacemos
Organizamos talleres de cocina integrando una parte de sensibilización, además de charlas, actividades educativas y lúdicas.
Revista GUST
Aquí puedes encontrar la versión online de GUST. Una revista local (y global) para fomentar una alimentación más sostenible y saludable en el distrito de Sant Martí, Barcelona. Editada en catalán (principalmente) y en castellano.
¿Qué podemos hacer?
Basándonos en los grandes desafíos de una alimentación sostenible, aquí te compartimos los puntos claves para llevar una dieta más respetuosa del planeta.
Alimentación sostenible y saludable
Consum de peix. Espècies menys o més recomanables
Penses que el lluç o el salmó són peixos sostenibles? No coneixes al sorrell o la bròtola?
Com fer un consum de peix més sostenible
Parar-se a pensar simplement si el teu consum és sostenible et reenvia directament a unir el peix que tens en la taula amb la immensitat de la mar. I Estem enfront de dos reptes, el social i el mediambiental, que a més semblen xocar.
Entender mejor la producción y el consumo de huevos en 6 preguntas
¿En qué situación estamos? ¿Entendemos bien el etiquetaje de los huevos? ¿Vamos consumiendo más nº 1 o 0? ¿Desechamos muchos huevos?
Artículos de la revista GUST
Restaurante Aguaribay : una cocina que da placer al cuerpo y al alma
Valentina nos presenta su restaurante vegetariano en el centro del Poblenou, Barcelona.
Consum de peix. Espècies menys o més recomanables
Penses que el lluç o el salmó són peixos sostenibles? No coneixes al sorrell o la bròtola?
Com fer un consum de peix més sostenible
Parar-se a pensar simplement si el teu consum és sostenible et reenvia directament a unir el peix que tens en la taula amb la immensitat de la mar. I Estem enfront de dos reptes, el social i el mediambiental, que a més semblen xocar.