La cassola

Divulgación, recetas, nuestra actualidad o la de Barcelona y del barrio de Poblenou. Aquí reunimos todo. Es nuestro blog, nuestra cazuela.

En el barri de Poblenou y Barcelona

Actividades de la cuina que canta

Divulgación

El recetario que canta

Ensalada de hinojo y naranja

Una receta sencilla pero efectiva para utilizar el hinojo. Es muy refrescante y fina a la vez. Perfecta para un mediodía soleado de invierno.

Risotto de hinojo y limón

¡Cómo utilizar el hinojo! Aquí, la combinación del hinojo y del limón aporta una versión de risotto más fresca y delicada.

Crumble de calabacín

¡Una versión salada y sorprendente del clásico crumble inglés! No solo el calabacín hace buen “match” con la menta sino que las migas aportan este...

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