Cómo participar al recetario

Bienvenida(o) al recetario colectivo de la cuina que canta

Recetas que cantan - la idea

 Receta + contenido de sensibilización = ¡recetario de las recetas que cantan!

Cada uno de nosotras ha leído un artículo, visto un documental, hablado con una persona cercana que le ha hecho reflexionar o dar el paso hacía una alimentación más respetuosa por el medio ambiente, el bien estar animal, o globalmente más natural y saludable.

Aquí está la idea, el deseo de este recetario colectivo: participar a concienciar nuestros vecinos y vecinas (¡cercano/as o... de paso con la humanidad!) compartiendo esta información, esta reflexión, etc. que nos hizo cambiar, poco o mucho, nuestros hábitos (no te preocupes, hay muchas maneras de participar!).

Y si lo acompañamos de nuestras recetas favoritas, familiares, de nuestra región o país de origen… sale un olor aún más rico.

¡Bienvenida/o al recetario! ¡Participa!

Con una barriga contenta y un cerebro curioso, podemos cambiar ciertas cosas 😉

Quién puede participar

Personas y entidades

¡De 3 a 100 años! Niños, niñas, familias enteras, centenarios… estáis todas y todos bienvenido(a)s.

También cualquier entidad vinculada directamente o indirectamente con la economía social y solidaria está invitada en participar.

Profesionales

Pueden aparecer, participar todos los restaurantes y comerciantes que comparten nuestra visión.

también están invitado(a)s a participar la(o)s cocinera(o)s, la(o)s nutricionistas, como cualquier profesional que se siente afín con la alimentación sostenible y saludable.

La participación al recetario es voluntaria.

Cómo participar

Contáctanos por correo a hola@lacuinaquecanta.org , enviándonos lo siguiente:

1/ Tu receta favorita

Puede ser: una receta que sueles hacer, una receta familiar, de tu región o país de origen … en fin, que te guste mucho. No tiene por qué ser original (puede venir de un libro o una revista – cita la fuente si quieres).

Puede ser un entrante, un aperitivo, un plato principal, un postre, unas galletas.. todo!

Ahora, hay 2 condiciones importantes: 

  • Los alimentos tienen que ser de temporada (verduras y frutas).
  • Si tu plato tiene pescado, infórmate que no sea sobreexplotado.

Así como 2 recomendaciones:

La línea general del recetario va hacia lo vegetal (pero se puede incluir carne o pescado).

Preferimos compartir aquí recetas más sanas, que no tengan un exceso de grasas o de azúcar.

2/ Una foto original de tu plato

Tiene que ser personal por tema de derechos, pero no te preocupes, ¡no se requiere una obra de arte!

3/ Un contenido de sensibilización (¡es simple!)

Puede ser: una cita, un artículo, una película o unos datos que te marcaron sobre el desperdicio alimentario, el consumo de carne, la sobrepesca, el bien estar animal etc. También puedes compartir un momento de vida personal que te hizo cambiar tus hábitos alimentarios o alguna mejora que gustaría ver en tu barrio con respecto a la alimentación.

4/ Una de tus canciones favoritas

¡Somos la cuina que canta, mejor cocinar con música! Se recomienda que tu canción esté en Spotify (si no en YouTube). 

¡Qué bien!, nos encargamos de publicar tu receta en la web y las redes sociales para que vaya cantando más fuerte.

Anímate! Queremos descubrir tus recetas favoritas.

Nos gusta que nos cantes algo.

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