Promover una alimentación sostenible y saludable de manera práctica, accesible y consciente.
Divulgación, recetas, nuestra actualidad o la de Barcelona y del barrio de Poblenou. Aquí reunimos todo. Es nuestro blog, nuestra cazuela.
En col·laboració amb una classe de 4t d’ESO de l’Institut Maria Espinalt, ubicat al Poblenou.
Entrevista a Cristina Cusi Sibina de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona ESHOB, ubicada en el barrio Diagonal Mar-Front Marítim del Poblenou.
Entrevista a Anna Martínez, responsable del comedor de la escuela La Llacuna del Poblenou.
Entrevista a Helena Munín Piekarek, de Nabibi Vital Cooking, un catering ecológico y diverso para niñes i bebés.
¿En qué situación estamos? ¿Entendemos bien el etiquetaje de los huevos? ¿Vamos consumiendo más nº 1 o 0? ¿Desechamos muchos huevos?
Tortilla de patata, huevos fritos, postres, etc.. los huevos nunca faltan en la mesa. Pero hay diferencias importantes a la hora de comprar un huevo ecológico o de producción intensiva.
Alimentos ultraprocesados, aditivos, comida real.. la clasifacción NOVA es un recurso muy útil e simple para entender mejor esos conceptos.
Unos datos útiles para situar mejor el problema del desperdicio alimentario, especialmente en Cataluña. Si tienes más preguntas, háznoslas saber en los comentarios, investigaremos y te responderemos aquí.
Repasamos las grandes razones del desperdicio alimentario en el hogar y que hábitos cambiar a nuestro nivel, como persona, como ciudadano/a, para enfrentarlo.
Comparte con nosotras cómo quieres mejorar la revista GUST. ¡Podrás participar en un sorteo de 50€ para ir de compras en las mejores tiendas de Sant Martí, Barcelona!
Presentación y formulario de inscripción.
¡Preparando el caldito para uno de los próximos grandes proyectos de la cuina! ¿Te sumas?
Ameno e instructivo, participa en nuestro ciclo de talleres de cocina. Exploraremos los alimentos del otoño pero también repasaremos puntos claves para que tu alimentación sea más sostenible y saludable,
Miércoles 15, 22 y 29 de junio: durante 3 sesiones repasaremos el tema del aprovechamiento alimentario, dejando más contentos el planeta y nuestra barriga.
Ven a cocinar y aprender como evitar el desperdicio alimentario. Un taller práctico y divulgativo orientado en aportarte soluciones en tu día día.
Son varios los cambios que podemos hacer para actuar contra el cambio climático desde nuestra cocina. Ponértelo más fácil y compartir los desafíos son los objetivos de esta charla.
Vente a cocinar y concienciar con nosotras sobre la alimentación sostenible y saludable.
Con los emails, tranquilo que cantamos poco – 1 a 2 veces cada 2 meses – para mantenerte informada(o) de las novedades nuestras, del barrio, de los talleres, etc.
